您的位置利来娱乐城信誉打不开 >> 美食特产 >> 地方美食 >> 野三坡的榆树皮面条“饸粩”

利来娱乐城龙虎:野三坡的榆树皮面条“饸粩”

利来娱乐城信誉打不开 www.ec38w.com.cn 以前的野三坡地区盛产榆树,如果哪家伐榆树,从来都不瞒人,不独享,都要通知村里人,来共同扒榆树皮,这个事儿,在当时好像成了不成文的约定。

那时候,不知道是怎么通知的,可人们几乎同时知道这个消息。大人小孩儿,带上必备的工具斧头,菜刀等,蜂拥到放树的地方。

叮叮当当,各自为战,不长的功夫,就会将所有的榆树扒个精光。然后各自拿回家中,将干硬的部分掰掉,留下新鲜,湿润的部分,晾干后,用石头碾子碾压,再用细筛萝筛,将纤维部分扔掉,留下细面面。

经过一系列的工序,剩下的面面会很少,但它们会有相当大的功效。

在哪天来了贵客,就做饸粩面条,就在玉米面里掺上少许榆树皮面,和出来的玉米面就会特别有筋骨(饸粩面也不容易断)。然后用特殊的压面机,一种木质的,我们叫它饸粩床。下锅煮了饸粩面,打上猪肉炖干白菜的卤。全家人就会吃上一顿最好的美餐。

现在的榆树少了,也很难搞到榆树皮面,要想吃也只能从野三坡周围的村里中找点吃,拿回家后按照原始的做法,美美的吃上一顿。 

baidu
互联网 利来娱乐城信誉打不开
  • 中国的故事邮路行者赵月芳:山路上走出来的十九大代表 2018-12-12
  • 牙膏-热门标签-华商生活 2018-12-12
  • 川美师生图绘总书记重庆团重要讲话精神 2018-12-11
  • 华夏银行太原分行独家发行晋煤集团2期长期限含权中期票据落地 2018-12-11
  • 夷陵区开展“关爱女性健康 助力精准扶贫”两癌免费筛查 2018-12-11
  • 人民网评:摸准实情,才能干好实事 2018-12-10
  • 准确的说,日本是美国的殖民地国家。 2018-12-10
  • 钦州市开展扶贫领域监督执纪问责宣传活动 2018-12-09
  • “任怨”是一种修炼(红船观澜) 2018-12-09
  • 一种说法(25)薛仁明:现在的学校难做到因材施教 2018-12-09
  • 日照:一季度经济运行实现良好开局 2018-12-08
  • 吉林省将开展城市管理效能提升三年行动:打造宜居的美丽城市 2018-12-08
  • 股市跌得再狠,照样削尖脑袋想去圈钱,不宰股民真是白不宰。资本大佬甚至哀叹,进不了股市成了人生最大失败[木乃伊] 2018-12-08
  • 这样的帖子写主贴反驳,实在丢不起人! 2018-12-08
  • 卡瓦尼中柱 希门尼斯绝杀球 乌拉圭1 2018-12-07
  • 283| 650| 148| 374| 372| 684| 963| 80| 721| 224|